Chile mulato - Piment mulato
Chile mulato - Piment mulato
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C'est un autre type de piment poblano seché. Il est similaire au piment ancho mais son goût légèrement sucré le differencie de celui-ci.  Il est fréquemment utilisé avec d'autres priments secs tels que le pasilla.   

CONSEILS DE PREPARATION: 

Vous pouvez faires des sauces avec des tomatilles ou des tomate. Mais aussi pour faire des marinades pour les viandes. Dans la rubrique "Inspirez-moi" vous pouvez trouver des astuces et des idées pour vous inspirer!!

Echelle de scoville : 4 (Chaud)

Contenu 100 grammes soit 33,84€ / kilo

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